, Sprenger Marc

Fabrication de jus de pomme

Découverte de la fabrication du jus de pomme

Pascal Walter et Mélanie Schyns, membres du comité et entraîneurs au Ski Club, ont invité les enfants à venir faire du jus de pomme à l’Huilerie du Cotterd "le petit cageot" à Bex. Ça a été une expérience incroyable, dans un pressoir à l'ancienne.

Une vingtaine d’enfants se sont succédés pour porter les cageots, trier les pommes et vider ces dernières dans le pressoir. Le jus extrait était alors versé dans des sachets et les sachets placés dans la boite en carton. Il ne restait plus qu’à étiqueter les cubis et le jus de pomme était prêt à la vente.

Mélanie et Pascal ont la gentillesse de facturer ces cubis au Ski Club à prix coûtant. Le bénéfice réalisé lors de cette opération nous permet de financer les entraînements et le matériel.